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제 목 : Re: 설탕과 소금 문의요
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작성자 : 관리자
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조회 : 1335 |
> 지율맘 님께서 쓰신글 입니다.
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> 히말라야 소금이 두가지인데.. 차이가 뭔가요?
> 그리고 모든 음식에 무난하게 사용할 수 있는 비정제 설탕 추천부탁드릴게요
> 모리셔스 설탕은 향이 강해 안될까요?
1. 저희가 판매하고있는 히말라야소금은 핑크와 화이트 2가지입니다.
히말라야소금은 6억년전 히말라야산맥이 바다였던시절부터 쌓여서 생긴 암염입니다.
그중에서 윗부분이 화이트이고 중간부분이 핑크이고 가장 아랫부분이 블랙이라고 합니다.
소금의 비중에으;해서 그렇게 쌓였다고 하네요..
미네랄이 가장 많은 부분은 가장아랫부분인 블랙이구요 그다음이 핑크 그리고 다음이 화이트라고합니다.
화이트가 미네랄함량이 가장 적기는 하지만 천일염보다는 더 많이 들어있습니다.
2.가장 무난하게 쓰이는 설탕은 유기농서탕중에서 영국 빌링톤사의 그래뉼설탕입니다.
입자와 색깔이 정제된설탕에 가장 비슷한편입니다.
그리고 비정제흑설탕중에서는 라이트머스코바도가 가장 무난할것 같습니다. 라이트머스코바도는 색깔이
연한 황토색으로 비정제흑설탕중에서 가장 색과 향이 순하고 무난합니다.
감사합니다.~
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